СОЛОД

Пивоварня полного цикла · с 2017 года

Варим на месте,
наливаем здесь же

Собственная варня на 1 200 литров, тапрум в том же здании и экскурсия, на которой можно потрогать всё, кроме дрожжей.

Записаться на экскурсию Забронировать стол

18+ · Сайт содержит информацию о продукции пивоварни и не является предложением её купить. Онлайн-продажи алкоголя не ведём.

Линейка

Что налито в тапруме прямо сейчас. Это справочная информация о продукции: заказать пиво через сайт нельзя — только выпить у нас или купить в баре. Показано 8 сортов.

Стиль
Крепость

  • Пилс «Первый»

    Чистый, сухой, с травяной горчинкой

    ABV
    4,6 %
    IBU
    32
    Плотность
    11 %

  • Хеллес «Полдень»

    Мягкий, хлебный, питкий до неприличия

    ABV
    4,9 %
    IBU
    19
    Плотность
    11,5 %

  • IPA «Сорок хмелей»

    Цитрус, хвоя, плотная горечь в финале

    ABV
    6,4 %
    IBU
    65
    Плотность
    15 %

  • DIPA «Гроза»

    Манго и смола, мутный, обманчиво лёгкий

    ABV
    8,2 %
    IBU
    70
    Плотность
    19 %

  • Витбир «Апрель»

    Кориандр, цедра, пшеничная муть

    ABV
    4,8 %
    IBU
    14
    Плотность
    12 %

  • Стаут «Уголь»

    Кофе, жжёный солод, бархатная пена

    ABV
    6,0 %
    IBU
    38
    Плотность
    15 %

  • Империал «Полночь»

    Год в бочке из-под бурбона, ваниль и патока

    ABV
    11,4 %
    IBU
    55
    Плотность
    26 %

  • Гозе «Соль и вишня»

    Кисло-солёный, с вишнёвым пюре

    ABV
    4,2 %
    IBU
    8
    Плотность
    11 %

Экскурсии на производство

Полтора часа по варне и цеху розлива с главным пивоваром. Дегустация — для гостей старше 18 лет, безалкогольная альтернатива есть всегда.

  • Обзорная экскурсия90 минут, группа до 12 человек, дегустация четырёх сортов
    1 800 ₽
  • Экскурсия с ужиномЭкскурсия и сет из четырёх закусок в тапруме
    3 400 ₽
  • День пивовараВарим вместе с технологом, забираете свою партию через месяц
    12 000 ₽
  • Детская экскурсияПро солод, воду и хмель. Без дегустации, с лимонадом
    600 ₽

Мерч

Забрать можно в тапруме или заказать доставку — на мерч ограничений нет.

  • Бокал «Тюльпан», 0,4 л

    Стекло с гравировкой

    890 ₽

  • Футболка «Сорок хмелей»

    Плотный хлопок, S–XXL

    2 400 ₽

  • Гроулер, 1 л

    Стальной, с вакуумной крышкой

    3 900 ₽

  • Кепка с логотипом

    Хлопок, регулируемая застёжка

    1 600 ₽

Тапрум

Двадцать четыре крана, длинные столы и кухня до последнего гостя. Стол держим 30 минут, дальше отдаём в общую очередь.

Экскурсии и мерч из корзины подставятся в заявку — оплата на месте.

День
Время
Билеты и мерч0 ₽

Нажимая кнопку, Вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.

Вопросы

Можно заказать пиво с доставкой?

Нет. Розничная продажа алкоголя дистанционным способом в России запрещена, и мы это правило не обходим. Пиво можно выпить в тапруме или купить у нас на месте — паспорт спросим.

Есть ли безалкогольные варианты?

Да: два безалкогольных сорта, домашние лимонады и квас собственной варки. На дегустации безалкогольная линейка идёт по тому же билету.

Можно с детьми?

В тапрум — до 20:00, есть детское меню и уголок. Детская экскурсия идёт без дегустации и заканчивается лимонадом.

Проводите частные мероприятия?

Да, тапрум целиком на 60 человек по воскресеньям и понедельникам. Кухня, экскурсия и пивовар с рассказом входят в стоимость.